UID:
almafu_9958355951102883
Umfang:
1 online resource
ISBN:
9783486700268
Serie:
WiSo-Lehr- und Handbücher
Inhalt:
„Managementformen im Tourismus“ hat zum einen das Ziel, relevante Bereiche der Tourismuswirtschaft des deutschsprachigen Raumes vorzustellen, und zwar unter Berücksichtigung der Interdependenz von Theorie und Praxis in der Touristikbranche und im Gastgewerbe. Zum anderen wird der internationalen Dimension des Tourismus dabei in besonderem Maße Rechnung getragen. Aufgaben zur Lernerfolgssicherung in Form von Fragen und Fällen schließen die inhaltlichen Kapitel in Form eines Fragenkataloges ab. Dieser gibt Gelegenheit zur autodidaktischen Prüfung des Wissensstandes respektive zur Festigung und Anwendung des gelernten Wissens. Lösungen bzw. Lösungshinweise zu den Aufgaben befinden sich im Anhang des Buches.
Anmerkung:
Front Matter --
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Grundlagen des Tourismusmanagements --
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Destinationsmanagement --
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Umweltmanagement --
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Management von gastronomischen Betrieben - Struktur, Entwicklung, Trends --
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Gästebindungsmanagement in der Hotelierie --
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Yield Management --
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Changemanagement --
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Ganzheitliches Menschenbild in Tourismusunternehmen - Quelle für Lebensqualität, Servicequalität und nachhaltige Wertsteigerung. --
,
Beschwerdemanagement --
,
Back Matter
,
In German.
Weitere Ausg.:
ISBN 978-3-486-57742-6
Sprache:
Deutsch
DOI:
10.1524/9783486700268
URL:
https://doi.org/10.1524/9783486700268
URL:
https://doi.org/10.1524/9783486700268
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