UID:
kobvindex_HPB1375293445
Format:
1 online resource (332 p.).
ISBN:
9783503211913
,
3503211918
Series Statement:
IHA Praxiswissen Hotellerie ; v.4
Note:
Description based upon print version of record.
,
4.2 Erfolgreiches Personal-Recruiting und Mitarbeiterbindung mithilfe eines Employer Branding Konzeptes am Beispiel der Platzl Hotels München
,
Umschlag Seite 1 -- Titel -- Geleitwort -- Vorwort und Danksagung -- Inhaltsverzeichnis -- 1 Zeitgemäßes und innovatives Personalmanagement für die Hotellerie -- 1.1 Einleitung -- 1.2 Recruiting -- 1.3 Employer Branding -- 1.4 Personalentwicklung -- 1.5 Mitarbeiterbindung -- 1.6 Leadership -- 1.7 Kooperationsorientiertes Personalmanagement -- 1.8 Fazit und Ausblick -- 2 Herausforderung Fachkräftegewinnung -- 2.1 Werteveränderung und Berufsorientierung des potenziellen Hotelnachwuchses -- 2.2 Zehn Fragen zum HR-Erfolg
,
2.3 Vorstellungen, Erwartungen und Perspektiven von ArbeitnehmerInnen und ArbeitgeberInnen in der Hotel- und Tourismusbranche -- 2.3.1 ArbeitnehmerInnen in der Hotellerie- und Tourismusbranche -- 2.3.2 Attraktive ArbeitgeberInnen -- 2.3.3 Anreize für ArbeitnehmerInnen -- 2.3.4 Faktoren bei der Entscheidung zwischen zwei Jobangeboten in der Hotel- und Tourismusbranche -- 2.3.5 ArbeitgeberInnen in der Tourismusbranche -- 2.3.6 Umgang mit dem Wertewandel zwischen den Generationen Y und Z
,
2.3.7 Entscheidungskriterien für die Bewerberauswahl sowie Bewertung der Einstellungen und Werte künftiger Nachwuchskräfte -- 2.3.8 Fazit -- 3 Ganzheitliches Personalmanagement -- 3.1 Fair Job Hotels e. V. - Zukunft gestalten. Gemeinsam -- 3.2 Personalmanagement in Elbflorenz: der Bellevue-Ansatz -- 3.2.1 Einleitung -- 3.2.2 Kommunikation, Information und Motivation -- 3.2.3 Perspektivwechsel und neue Tätigkeitsfelder -- 3.2.4 Ausbildung und duales Studium in der Pandemie -- 3.2.5 Mitarbeitergewinnung und Bewerberansprache -- 3.2.6 Marketing
,
3.2.7 Weiterentwicklung der Arbeitgebermarke "Wir vom Bellevue" mit Corporate Design -- 3.2.8 Imageclip "Wir vom Bellevue" als Arbeitgeber -- 3.2.9 Arbeitgebermarketing ist Storytelling von und mit eigenen Mitarbeitenden -- 3.2.10 Fazit -- 3.3 Arbeitgeber arcona -- alles andere als ein Stillleben -- 3.3.1 Arbeitgeber arcona -- 3.3.2 Die Identität von arcona -- 3.4 Strategisches Personalmanagement bei Kull & Weinzierl -- 3.4.1 Ein Porträt der Hotel- und Restaurantgruppe Kull & Weinzierl -- 3.4.2 Maßnahmen -- 4 Attraktive Außendarstellung
,
4.1 Erfolgreiches Personalmarketing in schwierigen Zeiten -- ein praxisorientierter Ansatz im Hotel Ritter Durbach -- 4.1.1 Der Weg der Veränderung: lang und steinig, aber lohnend -- 4.1.2 Ende gut, alles gut? -- 4.1.3 Ausgesuchte Arbeitsergebnisse -- 4.1.4 Führungskräfte-Entwicklung -- 4.1.5 Personaleinsatzplanung: mehr Planungssicherheit und Eigenverantwortung -- 4.1.6 Jahresarbeitszeiterfassung: Mehr Flexibilität und Eigenverantwortung -- 4.1.7 Zertifizierung und Ausblick
Additional Edition:
Print version: Bohne, Hartwig Arbeitswelt Hotellerie Berlin : Erich Schmidt Verlag,c2023 ISBN 9783503211906
Language:
German
Keywords:
Electronic books.
URL:
Click here to view book
Bookmarklink