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    Book
    Book
    Deutschlands Ölfelder : eine Stoffgeschichte der Kulturpflanze Raps (1897-2017) (2020)
    Paderborn :Ferdinand Schöningh,
    Details
    UID:
    almahu_BV046618043
    Format: VIII, 322 Seiten : , Illustrationen, Diagramme ; , 24 cm.
    ISBN: 978-3-506-70258-6
    Series Statement: Geschichte der technischen Kultur Band 8
    Note: Rezensiert in: Vierteljahrschrift für Sozial- und Wirtschaftsgeschichte, Band 110, Heft 3 (2023), Seite 400-401 (Hansjörg Küster, Hannover) , Dissertation Universität Bielefeld 2018
    Additional Edition: Erscheint auch als Online-Ausgabe ISBN 978-3-657-70258-9
    Language: German
    Subjects: History , Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science , Biology
    RVK:
    NW 3050
    RVK:
    ZC 35700
    RVK:
    ZA 80810
    RVK:
    WB 2443
    Keywords: Raps ; Rapsanbau ; Rapsmarkt ; Ölpflanzen ; Rapsproduktion ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift
    URL: Inhaltstext
    URL: Inhaltsverzeichnis
    URL: Inhaltstext
    URL: Cover
    URL: Inhaltsverzeichnis
    URL: Inhaltstext
    URL: Inhaltsverzeichnis
    URL: Inhaltstext
    URL: Inhaltsverzeichnis
    Author information: Waltenberger, Sarah
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 2
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    Deutschlands Ölfelder : eine Stoffgeschichte der Kulturpflanze Raps (1897–2017) (2020)
    Paderborn : Verlag Ferdinand Schöningh
    Details
    UID:
    b3kat_BV046986423
    Format: 1 Online-Ressource (VIII, 322 Seiten) , Illustrationen, Diagramme
    ISBN: 9783657702589
    Series Statement: Geschichte der technischen Kultur Band 8
    Note: Dissertation Universität Bielefeld 2018
    Additional Edition: Erscheint auch als Druck-Ausgabe ISBN 978-3-506-70258-6
    Language: German
    Subjects: History , Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science , Biology
    RVK:
    NW 3050
    RVK:
    WB 2443
    RVK:
    ZA 80810
    RVK:
    ZC 35700
    Keywords: Raps ; Rapsanbau ; Rapsmarkt ; Geschichte 1897-2017 ; Deutschland ; Ölpflanzen ; Rapsproduktion ; Geschichte 1897-2017 ; Hochschulschrift ; Hochschulschrift
    DOI: 10.30965/9783657702589
    URL: Volltext  (URL des Erstveröffentlichers)
    URL: Inhaltstext
    URL: Volltext  (lizenzpflichtig)
    URL: DOI
    URL: Inhaltstext
    Author information: Waltenberger, Sarah
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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    UB Potsdam
    TU Berlin
  • 3
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    Online Resource
    Deutschlands Ölfelder : eine Stoffgeschichte der Kulturpflanze Raps (1897-2017) (2020)
    Paderborn : Ferdinand Schöningh
    Details
    UID:
    gbv_173568743X
    Format: 1 Online-Ressource (VIII, 322 Seiten) , Illustrationen
    ISBN: 9783657702589
    Series Statement: Geschichte der technischen Kultur Band 8
    Note: Quellen- und Literaturverzeichnis: Seite 269-305 , Dissertation Universität Bielefeld 2018
    Additional Edition: ISBN 9783506702586
    Additional Edition: Erscheint auch als Waltenberger, Sarah Deutschlands Ölfelder Paderborn : Verlag Ferdinand Schöningh, 2020 ISBN 9783506702586
    Additional Edition: ISBN 3506702580
    Language: German
    Subjects: History , Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science
    RVK:
    NW 3050
    RVK:
    ZA 80810
    Keywords: Raps ; Rapsanbau ; Rapsmarkt ; Geschichte 1897-2017 ; Hochschulschrift
    DOI: 10.30965/9783657702589
    URL: lizenzpflichtig
    URL: lizenzpflichtig
    Author information: Waltenberger, Sarah
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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    Stabi Berlin
    UB Potsdam
  • 4
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    Deutschlands Ölfelder : Eine Stoffgeschichte der Kulturpflanze Raps (1897-2017) (2020)
    Paderborn : Ferdinand Schöningh
    Details
    UID:
    b3kat_BV047427100
    Format: 1 Online-Ressource (330 Seiten) , 14 b&w ills
    Edition: 1st ed
    ISBN: 9783657702589
    Series Statement: Geschichte der technischen Kultur
    Content: Was 1897 auf einer kleinen Ostseeinsel seinen Anfang nahm, ist heute allgegenwärtig: als wogende gelbe Felder, als Biosprit und als gesundes Speiseöl. Raps -kaum eine andere Pflanze ist so sehr mit der deutschen Geschichte im 20. Jahrhundert verwoben. Der Weg der Kulturpflanze führt von der Liebhaberei eines Pflanzenzüchters über die Ersatzstoffkultur in der Zeit der Weltkriege und die Agrarrevolution der Nachkriegszeit bis zum Rapsboom im Zeichen der Energiewende. Zugleich war Raps Teil der deutsch-deutschen Nachkriegsgeschichte. Den modernen Raps gab es als Diskursprodukt, bevor er als pflanzliche Realität existierte. Züchterische Leistungen verbanden sich mit einem Wechselspiel in einem breiten Kreis von Akteuren, der Landwirte und Konsumenten ebenso umfasste wie Wissenschaftler und Agrarpolitiker. Damit zeigt das Buch zugleich Perspektiven einer Stoffgeschichte, die nicht nur an der Oberfläche des Materiellen verharrt
    Note: [2020]
    Language: German
    URL: Volltext  (URL des Erstveröffentlichers)
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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    Alice Salomon HS
  • 5
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    Online Resource
    Deutschlands Ölfelder : Eine Stoffgeschichte der Kulturpflanze Raps (1897-2017) (2020)
    Brill | Schöningh
    Details
    UID:
    almahu_9949393944002882
    Format: 330 p.;
    ISBN: 9783657702589
    Series Statement: Geschichte der technischen Kultur
    URL: https://elibrary.utb.de/action/showBook?doi=10.5555%2F9783657702589
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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    HU Berlin
  • 6
    Online Resource
    Online Resource
    Deutschlands Ölfelder : Eine Stoffgeschichte der Kulturpflanze Raps (1897–2017) (2020)
    Paderborn : Verlag Ferdinand Schöningh
    Details
    UID:
    gbv_1741505194
    Format: 1 Online-Ressource
    ISBN: 9783657702589
    Series Statement: Geschichte der technischen Kultur Band 8
    Content: Was 1897 auf einer kleinen Ostseeinsel seinen Anfang nahm, ist heute allgegenwärtig: als wogende gelbe Felder, als Biosprit und als gesundes Speiseöl. Raps –kaum eine andere Pflanze ist so sehr mit der deutschen Geschichte im 20. Jahrhundert verwoben. Der Weg der Kulturpflanze führt von der Liebhaberei eines Pflanzenzüchters über die Ersatzstoffkultur in der Zeit der Weltkriege und die Agrarrevolution der Nachkriegszeit bis zum Rapsboom im Zeichen der Energiewende. Zugleich war Raps Teil der deutsch-deutschen Nachkriegsgeschichte. Den modernen Raps gab es als Diskursprodukt, bevor er als pflanzliche Realität existierte. Züchterische Leistungen verbanden sich mit einem Wechselspiel in einem breiten Kreis von Akteuren, der Landwirte und Konsumenten ebenso umfasste wie Wissenschaftler und Agrarpolitiker. Damit zeigt das Buch zugleich Perspektiven einer Stoffgeschichte, die nicht nur an der Oberfläche des Materiellen verharrt.
    Additional Edition: ISBN 9783506702586
    Additional Edition: Erscheint auch als Druckausgabe ISBN 9783506702586
    Language: German
    URL: lizenzpflichtig
    Author information: Waltenberger, Sarah
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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    UB Potsdam
  • 7
    Online Resource
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    Deutschlands Ölfelder : Eine Stoffgeschichte der Kulturpflanze Raps (1897-2017) (2020)
    Boston : BRILL
    Details
    UID:
    kobvindex_ERBEBC6538951
    Format: 1 online resource (330 pages)
    Edition: 1
    ISBN: 9783657702589
    Series Statement: Geschichte der Technischen Kultur Series ; v.8
    Note: Intro -- Inhaltsverzeichnis -- Vorwort und Danksagung -- Kapitel 1 Einleitung: „Raps-Felder" -- 1.1 Ein Füllhorn an Möglichkeiten -- 1.2 Feld-Arbeit - den Stoff greifen -- 1.2.1 Die Akteure und der Stoff -- 1.2.2 Fragile Koalitionen: Die Raps-Welt -- 1.3 Quellen und Forschungsstand -- 1.4 Aufbau der Arbeit -- Kapitel 2 Profil einer gemachten Pflanze -- 2.1 Materialität: Eigenschaften -- 2.2 Kultivierung: Anbau -- 2.3 Domestizierung: Züchtung -- Kapitel 3 Prekäre Vielfalt -- 3.1 Phase I: Ultima Ratio (1916-1945) -- 3.1.1 Im Spiel politischer Kräfte -- 3.1.2 Magere Zeiten -- 3.1.3 Autarke Fettquelle -- 3.1.4 Zwischenfazit I -- 3.2 Phase II: Krisenintervention (1945-1975/1990) -- 3.2.1 Glückspiel der Landwirte -- 3.2.2 Sozialistische Alternative -- 3.2.3 Bundesdeutscher Problemlöser -- 3.2.4 Zwischenfazit II -- 3.3 Phase III: Boom (1975/90-2007/2017) -- 3.3.1 Freie Konsumentenwahl -- 3.3.2 Pflanze aus dem Labor -- 3.3.3 Nachhaltige Zukunft -- 3.3.4 Zwischenfazit III -- Kapitel 4 Fazit: Cinderella Crop als Krisenprodukt? -- Abkürzungen -- Verzeichnis der zitierten Archivalien -- Quellen- und Literaturverzeichnis -- Internetquellen -- Abbildungsverzeichnis -- Personenregister -- Anhang
    Additional Edition: Print version: Waltenberger, Sarah Deutschlands Ölfelder Boston : BRILL,c2020 ISBN 9783506702586
    Keywords: Electronic books.
    URL: https://ebookcentral.proquest.com/lib/th-brandenburg/detail.action?docID=6538951
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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    TH Brandenburg
  • 8
    E-Resource
    E-Resource
    Deutschlands Ölfelder : Eine Stoffgeschichte der Kulturpflanze Raps (1897-2017) (2020)
    Paderborn :Verlag Ferdinand Schöningh,
    Details
    UID:
    almahu_9949703433102882
    Format: 1 online resource.
    ISBN: 9783657702589 , 9783506702586
    Series Statement: Geschichte der technischen Kultur ; 8
    Content: Wer sich im Frühjahr jenseits der Stadtgrenzen bewegt, dem sind sie bekannt: die gelben, wogenden Rapsfelder. Aber kaum einer kennt die wechselvolle Geschichte hinter dieser landschaftsprägenden Pflanze. Was 1897 auf einer kleinen Ostseeinsel als Liebhaberei eines Züchters seinen Anfang nahm, avancierte in der Zeit der Weltkriege zur Ultima Ratio in der Nahrungsmittelversorgung. Raps war Teil der typisch deutschen Ersatzstoffkultur. Die Entwicklung nach 1945 liefert ein interessantes Kapitel deutsch-deutscher Geschichte. Der in den 1980er Jahren einsetzende Boom prägt heute sowohl das Bild von ländlicher Natur als auch von gesunder Nahrung. Die Raps-Geschichte ist deshalb auch eine deutsche Geschichte des 20. Jahrhunderts, die mit den Weltkriegen, der NS-Autarkiepolitik, der deutschen Teilung, der Ära der Ökologie und des Strebens nach erneuerbaren Energieträgern verknüpft ist.
    Additional Edition: Print version: Deutschlands Ölfelder: Eine Stoffgeschichte der Kulturpflanze Raps (1897-2017), Paderborn : Verlag Ferdinand Schöningh, 2020
    Language: English
    URL: DOI:
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 9
    Online Resource
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    Deutschlands Ölfelder : Eine Stoffgeschichte der Kulturpflanze Raps (1897-2017). (2020)
    New York :BRILL,
    Details
    UID:
    almahu_9949420223402882
    Format: 1 online resource (330 pages)
    Edition: 1st ed.
    ISBN: 9783657702589
    Series Statement: Geschichte der Technischen Kultur Ser. ; v.8
    Note: Intro -- Inhaltsverzeichnis -- Vorwort und Danksagung -- Kapitel 1 Einleitung: „Raps-Felder" -- 1.1 Ein Füllhorn an Möglichkeiten -- 1.2 Feld-Arbeit - den Stoff greifen -- 1.2.1 Die Akteure und der Stoff -- 1.2.2 Fragile Koalitionen: Die Raps-Welt -- 1.3 Quellen und Forschungsstand -- 1.4 Aufbau der Arbeit -- Kapitel 2 Profil einer gemachten Pflanze -- 2.1 Materialität: Eigenschaften -- 2.2 Kultivierung: Anbau -- 2.3 Domestizierung: Züchtung -- Kapitel 3 Prekäre Vielfalt -- 3.1 Phase I: Ultima Ratio (1916-1945) -- 3.1.1 Im Spiel politischer Kräfte -- 3.1.2 Magere Zeiten -- 3.1.3 Autarke Fettquelle -- 3.1.4 Zwischenfazit I -- 3.2 Phase II: Krisenintervention (1945-1975/1990) -- 3.2.1 Glückspiel der Landwirte -- 3.2.2 Sozialistische Alternative -- 3.2.3 Bundesdeutscher Problemlöser -- 3.2.4 Zwischenfazit II -- 3.3 Phase III: Boom (1975/90-2007/2017) -- 3.3.1 Freie Konsumentenwahl -- 3.3.2 Pflanze aus dem Labor -- 3.3.3 Nachhaltige Zukunft -- 3.3.4 Zwischenfazit III -- Kapitel 4 Fazit: Cinderella Crop als Krisenprodukt? -- Abkürzungen -- Verzeichnis der zitierten Archivalien -- Quellen- und Literaturverzeichnis -- Internetquellen -- Abbildungsverzeichnis -- Personenregister -- Anhang.
    Additional Edition: Print version: Waltenberger, Sarah Deutschlands Ölfelder New York : BRILL,c2020 ISBN 9783506702586
    Language: German
    Keywords: Electronic books.
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    HU Berlin
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