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  • 1
    Book
    Book
    Likör und mehr! : Branntweine und Spirituosen aromatisieren; 200 neue Rezepte (2019)
    Graz : stv
    Details
    UID:
    kobvindex_ZLB34291931
    Format: 264 Seiten , Illustrationen
    Edition: 1. Auflage
    ISBN: 9783702018108
    Content: Liköre - selbstgemacht. Grundlagen der Likör- und Ansatzschnapsbereitung. Liköre aus Obst, Gemüse, Blüten, Kräutern; mit Schokolade, Sahne, Honig. Internationale Spirituosen-Klassiker selbst gefertigt. Wer die klassischen Ansatzschnäpse und Liköre schon durch hat, wird mit diesem Buch eine Freude haben: Es bietet neben grundlegenden Tipps und Tricks rund 200 neue, kreative Rezepte für alle Arten von Likören, von Fruchtlikören wie Heidelbeer-Zimt- und Feigenlikör über Gemüseliköre (Radicchio-Campari und Kürbisansatz), Kräuter- und Blütenliköre bis hin zu Honig-, Nuss-, Kaffee- und Sahnelikören sowie aromatisierten Branntweinen. Viele Rezepte orientieren sich an internationalen Kultklassikern wie Limoncello, Ouzo, Kahlúa oder Amaretto. Und wem das noch alles nicht genug ist, der kann seine selbstgemachten Spirituosen zu zahlreichen Cocktails vermixen.
    Note: Deutsch
    Language: German
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 2
    Book
    Book
    Likör und mehr! : Branntweine und Spirituosen aromatisieren : 200 neue Rezepte (2019)
    Graz : Leopold Stocker Verlag
    Details
    UID:
    kobvindex_VBRD-i97837020181080271
    Format: 271 Seiten, Illustrationen
    Edition: [1. Auflage]
    ISBN: 9783702018108
    Uniform Title: Homemade liqueurs and infused spirits
    Content: Liköre aus Obst, Gemüse, Blüten, Kräutern; mit Schokolade, Sahne, Honig. Es bietet neben grundlegenden Tipps und Tricks rund 200 neue, kreative Rezepte für alle Arten von Likören, von Fruchtlikören, über Gemüseliköre, Kräuter- und Blütenliköre bis hin zu Honig-, Nuss-, Kaffee- und Sahnelikören sowie aromatisierten Branntweinen.
    Language: German
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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