Kooperativer Bibliotheksverbund

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Format: 1 online resource (242 pages)

ISBN: 9783959713849

Note: Intro -- Vorwort -- Einleitung -- KAPITEL 1 -- Werkzeuge gegen Krebs -- Nebenwirkungen -- Rezepte bei bestimmten Nebenwirkungen -- Speiseplanung -- Mehr Aroma und der Umgang mit Geschmacksstörungen -- FASS-Maßnahmen bei gestörtem Geschmackssinn -- Finden Sie Ihre Vorlieben heraus -- Welche kulinarischen Präferenzen haben Sie? -- Die Kraft von Kräutern und Gewürzen -- Internationale Geschmacksmuster -- Optimale Nährstoffversorgung -- Kulinarische Apotheke -- Unterstützung von Familie und Freunden -- KAPITEL 2 -- Nährende Brühen und Suppen -- Magische Gemüsebrühe -- Magische Hühnerbrühe -- Knochenbrühe vom Weiderind -- Weiße-Bohnen-Suppe italienische Art -- Griechische Hühnersuppe mit Zitrone -- Gemüsesuppe mit Ingwer-Fleischbällchen -- Mamas Gerstensuppe mit Pilzen -- Minestrone -- Thai-Hühnersuppe -- Bellas Karotten-Fenchel-Suppe mit Orange -- Kühlende Gurken-Avocado-Suppe -- Peppige Schwarze-Bohnen-Suppe -- Blumenkohl-Curry-Suppe -- Wärmende Süßkartoffelsuppe -- Sommerliche Zucchinisuppe -- Suppe aus gerösteten Tomaten -- Samtige Rote-Linsen-Suppe -- Cremige Brokkoli-Kartoffel-Suppe -- KAPITEL 3 -- Vitales Gemüse -- Brokkoli mit Basilikum -- Pak Choi mit Süßkartoffeln und Ingwer -- Grüne Bohnen mit Paranüssen und Basilikum -- Grünes Gemüse mit Orange -- Greggs Lieblingskürbis mit Quinoa-Cranberry-Mangold-Füllung -- Kürbispüree mit Zimt -- Grünkohl mit Süßkartoffeln und Pekannüssen -- Palmkohl mit Karotten -- Brokkoli mit Knoblauch und Ingwer -- Rucola mit Edamame, Radieschen und Avocado -- Ofengebackene Süßkartoffeln -- Ofengemüse mit Rosmarin und Thymian -- Rührgebratener Pak Choi mit Shiitakepilzen -- Karotten-Bete-Salat -- Karottengemüse mit Kreuzkümmel -- Warmer Krautsalat -- KAPITEL 4 -- Proteinreiche Mahlzeiten -- Einfache Eier im Förmchen -- Einfaches Rührei mit Grünkohl -- Nanas Eiersalat , Pochierte Eier mit Basilikum-Zitronen-Sauce -- Hähnchensalat mit Curry -- Rührgebratenes Hähnchen mit Brokkoli und Cashews -- Herrliches Hähnchen mit Reis -- Brathähnchen mit Orange und Ingwer -- Das Lieblingshähnchen meiner Familie -- Toskanischer Farro-Bohnen-Salat -- Orientalische Kichererbsenbratlinge -- Lachssalat mit Zitrone und Senf -- Pochierter Lachs mitmarokkanischem Pesto -- Schwarzer Zackenbarsch mit Zitrone und Ingwer -- Ofenheilbutt mit Signoras Tomatensauce -- Putenfrikadellchen mit Apfel und Rucola -- Kapitel 5 -- Für zwischendurch und unterwegs -- Frucht-Nuss-Riegel -- Überirdisch leckeres Maisbrot -- Weltbester Haferbrei -- Edamame-Avocado-Dip mit Wasabi -- Bohnendip mit Oliven -- Dip aus Bohnen und getrockneten Tomaten -- Hummus aus schwarzen Bohnen -- Hummus mit Curry -- Cremige Polenta -- Kokosreis mit Ingwer und Limette -- Glasierte Walnüsse -- Würzige geröstete Mandeln -- Grünkohlchips mit Curry -- Quinoa mit Orangen und Pistazien -- Quinoabrei mit Walnusscreme -- »Ciao Bella«-Chiapudding nach Kathie Swift -- Mediterraner Linsensalat -- Schwarzer Reissalat -- Einfacher toskanischer Farro -- Reispapierrollen Moo-Shu -- Tortilla-Rädchen mit Gemüse und Hummus -- Kapitel 6 -- Stärkende Getränke -- Masala-Chai mit Kurkuma und Zimt -- Annemaries beruhigendes Kudzu-Elixier -- Commonweals Wundertee -- Grüner Tee mit Ingwer und Minze -- Limonade aus Grüntee und Ingwer -- Zimt-Ingwer-Tee -- Spritziger Ingwertee -- Erfrischende Wassermelonen-Granita -- Melonen-Granita mit Minze -- Ginger-Ale mit gefrorenen Trauben -- Pfirsich-Ingwer-Smoothie -- Beerensmoothie -- Schoko-Bananen-Smoothie -- Kapitel 7 -- Einfach lecker! -- Aprikosen-Birnen-Chutney -- Tomaten-Minze-Chutney -- Basilikum-Zitronen-Sauce -- Avocadodressing -- Avocadocreme -- Cashewmus -- Pistazienmus -- Koriander-Limetten-Vinaigrette , Spritzige Zitronen-Fenchel-Vinaigrette -- Blaubeerkompott -- Kompott aus Trockenfrüchten -- Frisches Fruchtkompott -- Oliven-Kapern-Relish -- Petersilien-Basilikum-Öl -- Würziger Kräuterjoghurt -- Signoras Tomatensauce -- Kapitel 8 -- Süßes Vergnügen -- Mandelmuffins -- Backäpfel mit Datteln und Pekannüssen -- Schokoladen-Tapioka-Pudding -- Kürbisflan -- Kardamom-Kokos-Makronen -- Kokosmilchreis -- Fruchtkugeln mit Schokolade und Nüssen -- Pochierte Birnen in Safransirup -- Erdbeeren mit Mango-Kokos-Sabayon -- Ingwerplätzchen mit Pekannüssen -- Bibliografie -- Danksagung -- Register

Additional Edition: Print version: Katz, Rebecca Das Kochbuch gegen Krebs München : Riva,c2017 ISBN 9783742300218

Keywords: Electronic books.

URL: https://ebookcentral.proquest.com/lib/th-brandenburg/detail.action?docID=4830303

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Format: 239 Seiten , Illustrationen , 26 cm

Edition: 1. Auflage

ISBN: 9783742300218 , 3742300210

Content: In diesem umfangreichen und ansprechend gestalteten Kochbuch vermittelt die amerikanische Köchin und Ernährungsexpertin Rebecca Katz anschaulich, wie Patienten individuell mit nährstoffreichen, schmackhaften und leicht zuzubereitenden Gerichten bei der Krebstherapie unterstützt werden können.

Note: In Beziehung stehende Ressource:

Additional Edition: Erscheint auch als Online-Ausgabe Katz, Rebecca Das Kochbuch gegen Krebs

Language: German

Keywords: Kochbuch

URL: http://cover.ekz.de/9783742300218.jpg

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