UID:
kobvindex_ZLB14141433
Umfang:
127 Seiten
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überw. Ill.
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Kräuter-Steckschilder
ISBN:
9783766717009
Inhalt:
Tipps und Informationen zum Gärtnern, Kochen und Wohnen mit Kräutern.
Anmerkung:
Das ist unvermindert Trend: Mit Kräutern gärtnern - auf der Fensterbank (zugleich dekoratives Wohnelement), auf Balkon und Terrasse, im Beet - und mit frischen Kräutern kochen, wie das z.B. die jungen Köche, auf die sich die bekannte Autorin wiederholt beruft, so publikumswirksam tun: Jamie Oliver, Tim Mälzer, Sarah Wiener. Detaillierte Kochrezepte gibt es nicht, aber vielfältige Tipps und Anregungen. In den Kapiteln "Gut deutsch", "Mediterran", "Asiatisch" und "Arabisch" stellt sie die bekanntesten und unter den nicht-heimischen die am besten hier zu haltenden Kräuter vor, Klassiker und Newcomer: Aussehen, Duft, Aroma, sonstige Spezifika, Verwendung, mit praktischen Hinweisen fürs Gärtnern (Standort, Pflege, Gießen etc.). Solche finden sich dann auch ausführlicher noch in einem eigenen Kapitel. Mit attraktiven Fotos, Glossar, Register, Bezugsadressen, lose beiliegenden Steckschildern. Es gibt ein großes Angebot an kompakteren, detaillierteren Handreichungen zum Thema, dieses "edel" gestaltete schöne Buch kann gerne dazugestellt werden, Lust auf Kräuter macht es allemal. (2)
Sprache:
Deutsch
Schlagwort(e):
Kräuter
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Kochbuch
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Küchenkräuter
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Kräutergarten
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Ratgeber
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Kochbuch
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Ratgeber
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Kochbuch
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Ratgeber
Mehr zum Autor:
Waechter, Dorothée
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