Format:
304 S.
,
Ill., graph. Darst
,
22 cm
Edition:
3., vollst. überarb. u. erw. Aufl.
ISBN:
9783825242404
,
3825242404
Series Statement:
UTB 2509
Note:
Literaturangaben
Additional Edition:
Vorg.: Elmadfa, Ibrahim, 1943 - Ernährungslehre Stuttgart : Ulmer, 2009 ISBN 9783825225094
Additional Edition:
ISBN 9783800129027
Additional Edition:
Erscheint auch als Online-Ausgabe Elmadfa, Ibrahim, 1943 - Ernährungslehre Stuttgart : Ulmer, 2015 ISBN 9783838542409
Language:
German
Subjects:
Chemistry/Pharmacy
,
Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science
,
Medicine
Keywords:
Ernährungswissenschaft
;
Ernährungswissenschaft
;
Ernährung
;
Lehrbuch
URL:
http://d-nb.info/1074930258/04
URL:
http://deposit.d-nb.de/cgi-bin/dokserv?id=5339024&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm
Author information:
Elmadfa, Ibrahim 1943-
Author information:
Meyer, Alexa Leonie
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