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    Ackerbau, Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung / (2022)
    Stuttgart :UTB, | Stuttgart :Verlag Eugen Ulmer,
    Details
    UID:
    almafu_BV048277284
    Format: 320 Seiten : , 20 Illustrationen, 60 Illustrationen ; , 24 cm x 17 cm.
    Edition: 5. vollständig überarbeitete Auflage
    ISBN: 978-3-8252-5855-9
    Former: Vorangegangen ist
    Language: German
    Subjects: Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science
    RVK:
    ZC 10300
    Keywords: Pflanzenbau ; Pflanzenzüchtung ; Lehrbuch ; Lehrbuch ; Lehrbuch
    Author information: Kautz, Timo 1974-
    Author information: Léon, Jens 1955-
    Author information: Kaul, Hans-Peter
    Author information: Ellmer, Frank 1952-
    Author information: Diepenbrock, Wulf 1947-
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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    Ackerbau, Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung / (2022)
    Stuttgart :utb GmbH,
    Details
    UID:
    almafu_9960847679602883
    Format: 1 online resource (320 p.).
    Edition: 5th, Revised ed.
    ISBN: 9783838558554
    Content: Die Neuauflage des etablierten Standardlehrbuchs wurde inhaltlich und grafisch komplett überarbeitet und aktualisiert, die Didaktik und das Layout wurden weiter verbessert. In kompakter Form finden Bachelor-Studierende der Agrarwissenschaften die Basics der Bereiche Ackerbau, Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung. So gelingen der Einstieg ins Studium und die erfolgreiche Prüfungsvorbereitung.
    Content: Aus: ekz-Infodienst - Hans-Ulrich Struck - Ausgabe 41/2016 [...] komprimierte und anschauliche Darstellung [...]
    Note: [5. vollst. überarb. Aufl.] , 1 Ackerbau 9 1.1 Einführung9 1.2 Acker als Pflanzenstandort11 1.2.1 Boden11 1.2.1.1 Ackerbaulich relevante Bodeneigenschaften13 1.2.1.2 Bodenfruchtbarkeit16 1.2.2 Klima und Witterung21 1.3 Bodennutzungssysteme25 1.3.1 Historische Entwicklung26 1.3.2 Fruchtfolgen28 1.3.2.1 Fruchtfolgesystematik29 1.3.2.2 Anbaukonzentration33 1.3.2.3 Vorfruchtwirkungen36 1.3.2.4 Vorfruchtansprüche40 1.3.2.5 Fruchtfolgegestaltung und ackerbauliches Management43 1.3.3 Bodenbearbeitung47 1.3.3.1 Historische Entwicklung48 1.3.3.2 Bodenphysikalische Grundlagen.48 1.3.3.3 Geräte und Verfahren der Bodenbearbeitung55 1.3.3.4 Bodenbearbeitung und Bodenschutz64 1.3.4 Düngung70 1.3.4.1 Organische Düngung72 1.3.4.2 Mineralische Grunddüngung75 1.4 Unkrautkontrolle80 1.4.1 Ackerunkräuter81 1.4.2 Schadwirkungen86 1.4.3 Integrierte Unkrautkontrolle89 1.4.3.1 Vorbeugende und ackerbauliche Maßnahmen89 1.4.3.2 Physikalische Unkrautkontrolle 92 1.4.3.3 Chemische Unkrautkontrolle94 1.5 Nachhaltige Entwicklung im Ackerbau98 1.5.1 Integrierter Landbau100 1.5.2 Ökologischer Landbau102 2 Pflanzenbau 107 2.1 Einführung107 2.2 Biologische Grundlagen des Pflanzenbaus108 2.2.1 Morphologie der Kulturpflanzen108 2.2.2 Ertragsbildung der Kulturpflanzen111 2.2.3 Qualität der Ernteprodukte 120 2.3 Agrotechnische Grundlagen des Pflanzenbaus126 2.3.1 Arten- und Sortenwahl127 2.3.2 Saat129 2.3.3 N-Düngung131 2.3.4 Ernte135 2.3.5 Nacherntebehandlung und Lagerung136 2.4 Landwirtschaftliche Kulturpflanzen des gemäßigten Klimas140 2.4.1 Getreide141 2.4.1.1 Saatweizen, Weichweizen (Triticum aestivum L.)143 2.4.1.2 Spelzweizen, Dinkel (Triticum spelta L.)151 2.4.1.3 Durumweizen, Hartweizen (Triticum durum Desf.)151 2.4.1.4 Roggen (Secale cereale L.)151 2.4.1.5 Triticale (Triticosecale Wittm.)152 2.4.1.6 Gerste (Hordeum vulgare L.)152 2.4.1.7 Hafer, Saathafer, Spelzhafer (Avena sativa L.)154 2.4.2 Körnerleguminosen154 2.4.2.1 Erbsen (Pisum sativum L.)157 2.4.2.2 Ackerbohne (Vicia faba L.)162 2.4.2.3 Lupinen (Lupinus spp.)163 2.4.2.4 Sojabohne (Glycine max [L.] Merr.) 163 2.4.3 Öl- und Faserpflanzen163 2.4.3.1 Winterraps (Brassica napus L. ssp. oleifera (Metzg.) Sinsk.)166 2.4.3.2 Sonnenblume (Helianthus annuus L.)173 2.4.3.3 Lein (Linum usitatissimum L.)173 2.4.3.4 Hanf (Cannabis sativa L. ssp. sativa)174 2.4.4 Wurzel- und Knollenfrüchte174 2.4.4.1 Zuckerrübe (Beta vulgaris L. var. altissima Döll)175 2.4.4.2 Kartoffel (Solanum tuberosum L.) 183 2.4.5 Ackerfutterpflanzen189 2.4.5.1 Mais (Zea mays L.)190 2.4.5.2 Ackergräser196 2.4.5.3 Luzerne (Medicago spp.)196 2.4.5.4 Ackerrotklee (Trifolium pratense L. var. sativum)196 2.4.6 Grünland197 2.4.7 Sonderkulturen und Nachwachsende Rohstoffe202 2.4.7.1 Sonderkulturen202 2.4.7.2 Nachwachsende Rohstoffe204 2.5 Bewertung der Landbewirtschaftung208 3 Pflanzenzüchtung 213 3.1 Einführung213 3.1.1 Tätigkeitsfeld der Züchter214 3.1.2 Domestikation der Kulturarten217 3.1.3 Sortenwesen219 3.2 Biologische Grundlagen221 3.2.1 Mutation222 3.2.2 Sexuelle Rekombination223 3.2.3 Befruchtungsregulierung223 3.3 Populationsgenetik224 3.3.1 Allel- und Genotypfrequenz225 3.3.2 Fremdbefruchtung227 3.3.3 Selbstbefruchtung230 3.3.4 Pan-Genom-Konzept232 3.4 Quantitative Genetik233 3.4.1 Genetische Varianz235 3.4.2 Verwandtschaftliche Strukturen innerhalb der Population240 3.4.3 Heterosis247 3.5 Selektion252 3.5.1 Selektionserfolg256 3.5.2 Selektion auf mehrere Merkmale 259 3.6 Biotechnologie263 3.6.1 Gewebekultur263 3.6.2 Genetische Transformation266 3.6.3 Transgene Pflanzen im Anbau268 3.6.4 Genome-Editing273 3.6.5 Genetische Marker275 3.7 Zuchtmethodik280 3.7.1 Züchtungsverfahren281 3.7.2 Klonzüchtung282 3.7.3 Linienzüchtung284 3.7.4 Populationszüchtung286 3.7.5 Hybridzüchtung289 3.7.6 Erhaltungszüchtung293 3.7.7 Alternative Züchtungsverfahren295 3.7.8 Züchtung von heterogenen Beständen300 3.7.9 Ökologische Pflanzenzüchtung304 Literaturauswahl 308 Sachregister 314
    Additional Edition: ISBN 9783825258559
    Language: German
    DOI: 10.36198/9783838558554
    URL: https://elibrary.utb.de/doi/book/10.36198/9783838558554
    URL: https://elibrary.utb.de/doi/book/10.36198/9783838558554
    URL: https://elibrary.utb.de/doi/book/10.36198/9783838558554
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    Ackerbau, Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung (2022)
    Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer
    Details
    UID:
    gbv_1817934228
    Format: 1 Online-Ressource (320 Seiten) , Illustrationen, Diagramme , 24 cm, 788 g
    Edition: 5., vollständig überarbeitete Auflage
    ISBN: 9783838558554
    Series Statement: utb Nr. 2629
    Content: Die Neuauflage des etablierten Standardlehrbuchs wurde inhaltlich und grafisch komplett überarbeitet und aktualisiert, die Didaktik und das Layout wurden weiter verbessert. In kompakter Form finden Bachelor-Studierende der Agrarwissenschaften die Basics der Bereiche Ackerbau, Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung. So gelingen der Einstieg ins Studium und die erfolgreiche Prüfungsvorbereitung.
    Additional Edition: ISBN 9783825258559
    Additional Edition: Erscheint auch als Druck-Ausgabe Kaul, Hans-Peter Ackerbau, Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer, 2022 ISBN 9783825258559
    Language: German
    Subjects: Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science , Biology
    RVK:
    WN 8500
    RVK:
    ZC 10300
    Keywords: Pflanzenbau ; Pflanzenzüchtung ; Lehrbuch
    DOI: 10.36198/9783838558554
    URL: lizenzpflichtig
    URL: Cover
    Author information: Kautz, Timo 1974-
    Author information: Léon, Jens 1955-
    Author information: Kaul, Hans-Peter
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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    Ackerbau, Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung (2022)
    Stuttgart : UTB - Verlag Eugen Ulmer
    Details
    UID:
    kobvindex_ZLB34919555
    Format: 340 Seiten , Illustrationen , 24 cm
    Edition: 5., vollständig überarbeitete Auflage
    ISBN: 9783825258559
    Content: Die Neuauflage des etablierten Standardlehrbuchs wurde inhaltlich und grafisch komplett überarbeitet und aktualisiert, die Didaktik und das Layout wurden weiter verbessert. In kompakter Form finden Bachelor-Studierende der Agrarwissenschaften die Basics der Bereiche Ackerbau, Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung. So gelingen der Einstieg ins Studium und die erfolgreiche Prüfungsvorbereitung.
    Note: Deutsch
    Language: German
    Keywords: Pflanzenbau ; Pflanzenzüchtung
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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    Ackerbau, Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung (2022)
    Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer
    Details
    UID:
    b3kat_BV048465434
    Format: 1 Online-Ressource (320 Seiten) , Illustrationen
    Edition: 5., vollständig überarbeitete Auflage
    ISBN: 9783838558554
    Additional Edition: Erscheint auch als Druck-Ausgabe ISBN 978-3-8252-5855-9
    Former: Vorangegangen ist Diepenbrock, Wulf Ackerbau, Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung
    Language: German
    Subjects: Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science
    RVK:
    ZC 10300
    Keywords: Pflanzenbau ; Pflanzenzüchtung ; Lehrbuch
    DOI: 10.36198/9783838558554
    URL: Volltext  (URL des Erstveröffentlichers)
    Author information: Kautz, Timo 1974-
    Author information: Léon, Jens 1955-
    Author information: Kaul, Hans-Peter
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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