UID:
kobvindex_ZLB16328605
Umfang:
256 Seiten
,
Illustrationen
,
22 cm
ISBN:
9783831032839
Originaltitel:
Sushi taste and technique
Inhalt:
Vierzig Rezepte für Sushi-Schalen, gefülltes, gepresstes, gerolltes und handgerolltes Sushi sowie Sashimi, dazu Basisinformationen zur Sushi-Küche wie Zutaten, Küchenutensilien und -techniken, Grundrezepte; reich bebildert und mit zahlreichen Step-by-Step-Anleitungen.
Sprache:
Deutsch
Schlagwort(e):
Sushi
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Kochbuch
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Japan
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Kochbuch
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Kochbuch
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Kochbuch
URL:
http://cover.ekz.de/9783831032839.jpg
URL:
http://d-nb.info/1140918044/04
URL:
http://d-nb.info/1140918044/04
Mehr zum Autor:
Takemura, Hiroki
Mehr zum Autor:
Barber, Kimiko
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