Kooperativer Bibliotheksverbund

UID:

Format: 256 Seiten , Illustrationen , farbig , 29 cm

ISBN: 9783831035236

Content: LK/MS: Böhme

Content: Neuausgabe des gleichnamigen Titels von 2011 (ID-A 9/11). R. Raschka schrieb damals: "Vater und Sohn bewirtschaften eine Farm in Cornwall und bemühen sich um eine universelle Selbstversorgung durch erneuerbare Energien, ökologischen Anbau von Obst und Gemüse, Haltung von Nutztieren, eigene Herstellung von Lebensmitteln u.a. Sie geben ihr Wissen mit detaillierten, praxisnahen Ratschlägen und Bauanleitungen weiter, die durch attraktive Fotos und Zeichnungen anschaulich gemacht werden. Dazu gehören spezielle Techniken wie etwa Trocknen und Dörren. Ein Register und ein wirklich brauchbares Literaturverzeichnis runden das für deutsche Verhältnisse überarbeitete Werk ab, das auch Stadtbewohnern nützliche Hinweise bietet." Die neue Ausgabe hat kleinere Veränderungen bei den Rezepten erfahren, die Links und Adressen und das Literaturverzeichnis wurden aktualisiert, ansonsten wirkt das Buch nahezu unverändert, auch der Preis ist gleich geblieben. Als Neu- bzw. Ersatzkauf gern empfohlen. Als Neuerscheinung zum Thema erschien zuletzt vom M. Wohlleben: "Meine keine Farm" (ID-A 43/15).

Content: Die Autoren bewirtschaften eine Farm in Cornwall und geben praxisnahe Ratschläge und für eine universelle Selbstversorgung - von alternativen Energien bis zum Brotbacken. Auch Stadtbewohner finden nützliche Anregungen.

Language: German

Keywords: Anleitung ; Ratgeber

UID:

Format: 265 Seiten , Illustrationen , 29 cm

ISBN: 9783831035236

Uniform Title: Practical self sufficiency

Note: Selbstversorgung nach Maß: Lebensgrundlagen. Selbstversorgung und Nachhaltigkeit. Wie viel Land brauchen Sie? Die Jahreszeiten. Was geht in der Stadt? Der Stadtgarten. Mehr Platz am Stadtrand. Der Vorortgarten. Abenteuer Landleben. Der Hof. , Im Haus: Eine Bestandsaufnahme machen. Energie sparen zu Hause. Passive Sonnenenergienutzung. Die Infrastruktur verbessern. Ein Erdhaus bauen. Ein Strohballenhaus bauen. Eine Werkstatt einrichten. , Energie und Abfall: Die Grundlagen der Elektrizität. Erneuerbare Energieträger. Photovoltaikanlagen. Solarthermieanlagen. Windenergie nutzen. Wasserkraft nutzen. Ein Wasserrad bauen. Eine Widderpumpe bauen. Wasser sparen. Sandfilter und Sumpfbeete. Biokraftstoffe. Anaerobe Vergärungsanlagen. Weiterverwerten und Recyceln. , Gute Erträge: Anbaumethoden. Hydroponische Systeme. Ertragreicher Boden. Bewässerung im Gewächshaus. Anbau unter Dach. Wärmesenke für das Gewächshaus. Gärtnern im Einklang mit der Natur. Der Nutzgarten in der Stadt. Ein Hochbeet bauen und Wurmkompost ansetzen. Der Kleingarten. Ein gut ausgerüsteter Schuppen. , Was wollen Sie anpflanzen: Säen und pflanzen. Der Jahresplaner. Anbautipps für Gemüse. Anbautipps für Obst und Nüsse. Schnitt, Erziehung und Veredlung. Anbautipps für Kräuter. Die Kräuterspirale. Pilze anbauen. Wildpflanzen sammeln. Die Ernte einlagern. Probleme und Lösungen , Nutztierhaltung: Hühnerhaltung. Truthühner (Puten). Enten und Gänse. Honigbienenhaltung. Wild, Fisch und Schädlinge , In der Küche: Die Ökoküche. Die Ernte konservieren. Sahne, Butter und Joghurt herstellen. Käse selbst herstellen. Brot backen. Chutneys und Eingelegtes. Marmelade und Gelee. Obst und Gemüse einmachen. Obst, Kräuter und Gemüse trocknen. Einen Solardörrschrank bauen. Fleisch und Fisch pökeln. Räuchern. Einen Tonofen bauen. Bier und Met brauen. Trauben keltern. Cider und Perry , Naturapotheke: Kräutertinkturen. Belebende Kräutertees. Immunkraftverstärker. Naturkosmetik. "Grüne" Putz- und Waschmittel , Deutsch

Language: German

Keywords: Ratgeber

UID:

Format: 256 Seiten , Illustrationen

ISBN: 9783831035236

Uniform Title: Practical self sufficiency

Language: German