UID:
kobvindex_ZLB35076422
Umfang:
256 Seiten
,
Illustrationen
Ausgabe:
1. Auflage
ISBN:
9783831047901
Inhalt:
lt;p〉Das einzige Pasta-Kochbuch, das man braucht!30 Nudelsorten gerollt, gefüllt oder eingefärbt werden in anschaulichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen hergestellt und finden in 40 fantastischen Rezepten den perfekten Saucen-Partner. Angelehnt an seine bekannten Video-Tutorials zeigt The Pasta Man Mateo Zielonka, wie seine einzigartigen Pasta-Kreationen und bunten Nudelteige ganz einfach zu Hause nachgemacht werden können. Das ultimative Buch für alle, die nicht genug von Pasta bekommen können.Willkommen im Pasta-Himmel: Die ultimative Pasta Masterclass mit raffinierten Nudelteigen, Formen, Füllungen und Saucen von Instagram-Kultkoch Mateo Zielonka aka The Pasta Man . Mit 30 Nudelsorten und 40 Rezepten für passende Füllungen & Saucen ist dieses Kochbuch unverzichtbar für alle, die in der eigenen Küche italienische Pastakultur zelebrieren möchten Rollen, Färben oder Füllen: mit den richtigen Skills Schritt für Schritt zu fertigen Nudeln wie Tagliatelle, Busiate oder gefüllten Anolini. Egal ob vegetarisch, mit Fleisch oder Meeresfrüchten hier schwelgen Pasta-Liebhaber*innen garantiert im siebten Pasta-HimmelPasta-Herstellung Schritt für Schritt erklärtVon Fettuccine über Pici bis zu Rigatoni erklärt Mateo mit Hilfe von klaren Bildern und Anleitungs-Videos, die per QR-Code abgerufen werden können, wie seine köstlichen Nudel-Kreationen entstehen. Anschließend verrät er leckere und kreative Rezepte für Füllungen und Saucen, die perfekt zur jeweiligen Pastasorte passen. Egal ob Pappardelle mit Entenragù, Spizzulus mit Tomaten-Butter-Sauce oder doppelt gefüllte Ravioli mit Rote Bete und Ricotta hier kommen Nudel-Fans voll auf ihre Kosten. Pasta e basta!Das Pasta-Kochbuch von The Pasta Man Mateo Zielonka mit 30 Nudelsorten und 40 Rezepten für Fans und Foodies der italienischen Küche.
Sprache:
Deutsch
Schlagwort(e):
Kochbuch
Mehr zum Autor:
Krabbe, Wiebke
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