UID:
kobvindex_SBC1139870
Umfang:
320 S.
,
zahlr. Ill.
,
29 cm
Ausgabe:
1. Aufl.
ISBN:
978-3-8338-1863-9
Inhalt:
160 brandneue Rezepte für Gas-, Elektro- und Holzkohlegrill. Es sind Klassiker wie Steaks, Ribs und Burger sowie originelle Newcomer-Rezepte. Außerdem gibt es neue Extra-Rezepte für Saucen, Marinaden und Gewürzmischungen. Grill-Know-How für sicheres Gelingen. Es bietet Grundlagen für ein perfektes Grillfeuer mit Holzkohle oder Gas und Basiswissen zum Heißräuchern und Infos zum richtigen Grillzubehör, ausführliche Garzeittabellen. (Klappentext)
Anmerkung:
Grundlagen des Grillens
,
Rind und Lamm
,
Schwein
,
Geflügel
,
Fisch und Meeresfrüchte
,
Gemüse
,
Obst
,
Grillpraxis
Sprache:
Deutsch
Schlagwort(e):
Kochbuch
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