UID:
kobvindex_ZLB34672637
ISBN:
9783833871634
Content:
"Brot backen
Brot backen endlich leicht gemacht mit dem neuen Backbuch fü, knusprigen Ofengenuss!
Ganz egal, ob Sie leidenschaftlich gerne backen oder zum allerersten Mal Ihre Sonntagsbrö,chen selbst herstellen wollen – mit dem Kü,henratgeber von GU wird das Brot backen zum Kinderspiel . Dafü, sorgen die mehr als 25 Rezepte mit Gelinggarantie . Aber nicht nur die genauen Rezeptanleitungen machen das Kochbuch zu einem Highlight im Kü,henregal, auch die praktischen Anleitungsseiten ü,erzeugen. Es wird genau erklä,t:
wie das Prinzip Brot backen funktioniert
welches die nü,zlichen Helfer am Backtisch sind
mit welchen Mehlsorten man backen kann
wie man Sauerteig selbst ansetzt
und wie man Teig formt und faltet
Einfache Brote mit Hefe
Wenn Sie sich nicht direkt an Rezepte mit Sauerteig trauen, sondern erstmal einfache Hefebrote backen wollen, finden Sie in Kapitel eins groß,rtige Einsteigerbrote fü, Anfä,ger . So ü,erzeugt zum Beispiel klassisches Vollkornbrot ebenso wie Oliven-Zupfbrot und Kartoffel-Brot. Diese Gerichte verlangen keine besondere Ausstattung oder extreme Falttechniken. Vielmehr sind sie mit etwas Geschick und oft nur mit kurzer Zubereitungszeit herstellbar.
Sauerteigbrote – fü, Geü,te
Sauerteig ansetzen ist jetzt so leicht wie nie zuvor. Die Schritt-fü,-Schritt-Anleitung zeigt, wie man selbst hochwertiges Brot backen kann – mit dem eigenen Sauerteig. Heraus kommen dann Kunstwerke, die schmecken und gesund sind. Ob Haselnuss-Brot, Bauernlaib oder Sesam-Mö,ren-Stangen – so schmeckt vollendete Backkunst, um die Sie alle Gä,te beneiden werden.
Brö,chen und Sü,szlig, Brote
Die nä,hsten Frü,stü,ksgä,te kü,digen sich schon an und das Kaffeekrä,zchen mit lieben Freunden steht vor der Tü,? Dann wird es Zeit fü, die sü,szlig,n Backwaren von Autorin Anne-Kathrin Weber. Hier locken folgende Kreationen:
sü,szlig, Crè,e-Fraî,he-Wecken und Studentenfutter-Brö,chen fü, einen Brunch
Kü,bis-Softies und Quark-Rosinen-Brot im Winter vor dem Kamin
Zimt-Orangen-Schnecken und Schoko-Nuss-Babka , wenn sich Freunde zum Kaffee ankü,digen
Das Kochbuch ist ein kleiner Kü,henfreund fü, jeden Hobbykoch und ein tolles Geschenk fü, alle, die gutes Brot zu schä,zen wissen! "
Language:
German
URL:
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