UID:
kobvindex_VBRD-i97838517594710151
Format:
151 S. : zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst.
Edition:
2., aktualisierte Ausg.
ISBN:
9783851759471
Series Statement:
maudrich.gesund essen
Content:
Praktischer Ernährungsratgeber mit über 200 Rezepten für Patienten, die wegen einer Gastritis oder einem Magengeschwür auf eine magenschonende Ernährung angewiesen sind.
Content:
Die Ärztin Fortis, Schwerpunkt Ernährung, hat bei Maudrich bereits einen Ratgeber "Ernährung bei Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse" (ID-A 2/11) veröffentlicht. Jetzt wendet sie sich in der neuen Maudrich-Diät-Reihe (vgl. "Ernährung bei Erkrankungen der Leber", in dieser Nr.) der Ernährung bei Gastritis und Magengeschwüren zu (1. Auflage hier nicht besprochen). Nach einer verständlichen medizinischen Einführung in Ernährung und Verdauung speziell bei Gastritis und Magengeschwüren veranschaulichen über 200 Rezepte von der Teepause über Aufbaukost bis zur Dauerkost die magenschonende Ernährung. Mit Tageskostplänen für die einzelnen Ernährungsphasen, Tipps für Essen unterwegs und im Restaurant, Rezeptlisten, kleinem Küchenlexikon, Einkaufslisten und magenschonenden Zubereitungstipps. Sehr praktikabel und verständlich, empfohlen neben zuletzt U. Zausen (ID-B 42/11: vegetarisch). "Köstlich essen bei Magen-Darm-Beschwerden" ist von 2006. (BA 10/06). (2) [Margret Becker]
Note:
StO Medizin groß
Language:
German
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