UID:
kobvindex_VBRD-i9783881172738
Umfang:
319 Seiten
,
Illustrationen
Ausgabe:
[1. Auflage]
ISBN:
9783881172738
Inhalt:
Die Fermentations- und Wildkräuterexpertin Syl Gervais inspiriert auf ihrem Blog zu einem nachhaltigen und grünen Lebensstil. In diesem umfassenden Buch präsentiert sie einfache Techniken und Tricks, um wertvolle Lebensmittel ganz ohne künstliche Zusätze selbst herzustellen und haltbar zu machen. Auch EinsteigerInnen gelingt es damit, würziges Fermentgemüse, cremigen Ricotta, bunte Pasta oder veganes Fudge aus dem zu zaubern, was die Pflanzenwelt bietet. Das schmeckt nicht nur superlecker, sondern ist zudem noch richtig gesund.
Sprache:
Deutsch
Schlagwort(e):
Kochbuch
Bookmarklink