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Buch

Stevia, sündhaft süß und urgesund : die Alternative zu Zucker und Süßstoffen (2010)

Simonsohn, Barbara

Oberstdorf : Windpferd Verl.-Ges.

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UID:

kobvindex_ZLB01374315

Umfang: 190 Seiten , Ill., Kt. , 21 cm

Ausgabe: Vollst. Taschenbuchaufl., 15. Aufl.

ISBN: 9783893856114

Serie: Windpferd-Taschenbuch 85611

Inhalt: Umfangreiche Darstellung zur Stevia-Pflanze mit Angaben zur Botanik, Verwendung als alternativer Süßstoff und Rezepten. Mit breiter Aufarbeitung der wissenschaftlichen Quellen zur Erforschung von Stevia und der Diskussion um die Zulassung als Süßstoff in Europa.

Anmerkung: Literaturangaben

Sprache: Deutsch

Schlagwort(e): Gesunde Ernährung ; Stevia rebaudiana ; Ratgeber ; Stevia rebaudiana ; Kochbuch ; Ratgeber ; Kochbuch ; Kochbuch ; Ratgeber

URL: http://d-nb.info/998865869/04

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UID:

kobvindex_VBRD-i97838938561140188

Umfang: 188 S.

Ausgabe: 18

ISBN: 9783893856114

Sprache: Deutsch

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UID:

kobvindex_VBRD-i97838938561140190

Umfang: 190 S. : Ill., Kt.

Ausgabe: 19. Aufl., vollständige Taschenbuchausg.

ISBN: 9783893856114

Serie: Windpferd-Taschenbuch 85611

Anmerkung: Literaturangaben

Sprache: Deutsch

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