In:
American Antiquity, Cambridge University Press (CUP), Vol. 69, No. 1 ( 2004-01), p. 141-148
Abstract:
El caso de la calabaza Cucurbita pepo es uno de los más enigmáticos entre los diferentes tipos de vegetales autóctonos utilizados en el este de América del Norte con anterioridad al maíz. Se han encontrado restos de calabaza C. pepo en sitios arqueológicos a lo largo del Holoceno Medio (8000–4000 B.P.) llegando este tipo de evidencia tan al este y norte como en el Estado de Maine. Se piensa que es probable que si lapulpa de la calabaza de C. pepo era muy amarga, la misma no hay a sido comestible. En la actualidad, el debate del posible uso de la calabaza tiene dos hipótesis no excluyentes: (1) sus semillas nutritivas fueron procesadas afin de extraerles su sabor amargo y así poder consumirlas, y (2) las calabazas desecadas fueron empleadas como flotadores en redes de pesca y/o recipientes de uso genérico. Aquí damos a conocer una serie de experimentos en los que demostramos que las calabazas funcionan extremadamente bien como flotadores en redes de pesca. Estos resultados permiten sustentar más la segunda hipótesis pero, sin embargo, no demuestran de manera incuestionable que se las utilizara únicamente con este fin.
Type of Medium:
Online Resource
ISSN:
0002-7316
,
2325-5064
Language:
English
Publisher:
Cambridge University Press (CUP)
Publication Date:
2004
detail.hit.zdb_id:
2050689-2
SSG:
7,26
SSG:
6,14
SSG:
6,33
SSG:
6,11
