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Do, Jeong-Ryong ; Kim, Ki-Ju ; Park, Seung-Yong ; [weitere]

The Korean Society of Food Science and Nutrition ; 2005

In: Preventive Nutrition and Food Science Vol. 10, No. 1 ( 2005-03-01), p. 81-87

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Details

In: Preventive Nutrition and Food Science, The Korean Society of Food Science and Nutrition, Vol. 10, No. 1 ( 2005-03-01), p. 81-87

Materialart: Online-Ressource

ISSN: 2287-1098

URL: Article

DOI: 10.3746/jfn.2005.10.1.081

Sprache: Englisch

Verlag: The Korean Society of Food Science and Nutrition

Publikationsdatum: 2005

ZDB Id: 2742174-0

SSG: 21

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