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Kim, Hyun Suk ; Lee, Jae Hoon ; Moon, Sun Hee ; [weitere]

Korean Society for Food Science of Animal Resources ; 2020

In: Food Science of Animal Resources Vol. 40, No. 2 ( 2020-03), p. 274-285

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Details

In: Food Science of Animal Resources, Korean Society for Food Science of Animal Resources, Vol. 40, No. 2 ( 2020-03), p. 274-285

Materialart: Online-Ressource

ISSN: 2636-0772 , 2636-0780

URL: Article

DOI: 10.5851/kosfa.2020.e12

Sprache: Englisch

Verlag: Korean Society for Food Science of Animal Resources

Publikationsdatum: 2020

ZDB Id: 3016289-0

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