In:
Korean Journal of Food and Cookery Science, Korean Society of Food and Cookery Science, Vol. 34, No. 1 ( 2018-02-28), p. 87-95
Type of Medium:
Online Resource
ISSN:
2287-1780
,
2287-1772
Uniform Title:
기호도 검사방법이 쌀가루 기반의 프리믹스 제품으로 만든 푸딩 시료들의 소비자 기호도에 미치는 영향: 실험실 검사와 가정사용 검사 간의 비교
DOI:
10.9724/kfcs.2018.34.1.87
Language:
English
Publisher:
Korean Society of Food and Cookery Science
Publication Date:
2018