Format:
Online-Ressource
Content:
Abstract: 'Infolge der öffentlichen Thematisierung möglicher Gefahren einer Übertragung von BSE-Erregern auf den Menschen ist die Nachfrage nach Rindfleisch drastisch gesunken. Diese Reaktionen der Konsumenten und Konsumentinnen werden in diesem Artikel vor dem Hintergrund theoretischer Überlegungen der Risikosoziologie analysiert und in einer repräsentativen empirischen Untersuchung zur Einschätzung der Bedrohlichkeit von BSE rekonstruiert. Forschungsleitendes Konzept ist dabei die Unterscheidung zwischen Risiko und Gefahr, die aufgrund der empirischen Untersuchung auch auf ein allgemeines Syndrom von Verunsicherung und Mißtrauen mit den Faktoren einer externen Kontrollüberzeugung und Mißtrauen in wissenschaftliche Erkenntnisse sowie in das Gesundheitssystem zurückgeführt werden kann.' (Autorenreferat)
Note:
Veröffentlichungsversion
,
begutachtet (peer reviewed)
In:
Soziale Probleme, 7 (1996) 2 ; 112-129, Online-Ressource
Language:
German
URN:
urn:nbn:de:0168-ssoar-247645
URL:
https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:0168-ssoar-247645
