UID:
almafu_9960962314602883
Format:
1 electronic resource (176 p.)
ISBN:
9786589992264
Content:
Para enfrentar a epidemia de obesidade e outras doenças crônicas, governos de todo o mundo passaram a regular os alimentos ultraprocessados, como salgadinhos e refrigerantes, que geram enormes custos aos sistemas de saúde. “Alimentação em Jogo” desvenda as estratégias de lobby em torno da pioneira iniciativa da Anvisa de regular a publicidade de alimentos não saudáveis no Brasil. O livro também alerta para o perigo de o país ficar para trás na corrida pela regulação dos alimentos ultraprocessados, num contexto em que o tema deverá estar no centro dos debates de saúde pública no Brasil e no mundo.
Note:
Portuguese
Additional Edition:
ISBN 9786589992035
Language:
Portuguese
Subjects:
Political Science
URL:
Volltext
(kostenfrei)
URL:
Volltext
(kostenfrei)
