Umfang:
XII, 584 S. :
,
graph. Darst.
ISBN:
3-11-011204-3
Sprache:
Englisch
Schlagwort(e):
Geschmacksstoff
;
Biochemie
;
Duftstoff
;
Biochemie
;
Geschmacksstoff
;
Biotechnologie
;
Duftstoff
;
Biotechnologie
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Aroma
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Konferenzschrift
;
Konferenzschrift
URL:
http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=000507955&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA
Mehr zum Autor:
Schreier, Peter 1942-