Format:
417 S. :
,
Ill., Kt.
ISBN:
3-525-31803-0
Series Statement:
Studien zum Wandel von Gesellschaft und Bildung im neunzehnten Jahrhundert 3
Language:
German
Subjects:
History
,
Economics
,
Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science
,
Ethnology
,
Psychology
Keywords:
Industrialisierung
;
Ernährung
Author information:
Teuteberg, Hans Jürgen, 1929-2015.
Author information:
Wiegelmann, Günter, 1928-2008.