Format:
X, 439 S. ;
,
24 cm.
Edition:
7., aktual. und erw. Aufl.
ISBN:
3-527-31035-5
,
978-3-527-31035-7
Note:
Hier auch später erschienene, unveränderte Nachdrucke
Language:
German
Subjects:
Chemistry/Pharmacy
,
Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science
Keywords:
Bierherstellung
;
Brauerei
;
Bier
;
Lehrbuch
;
Lehrbuch
Author information:
Back, Werner 1942-
Author information:
Narziß, Ludwig 1925-2022