Umfang:
1 Online-Ressource (XIV, 273 Seiten).
ISBN:
978-3-658-37930-8
Weitere Ausg.:
Erscheint auch als Druck-Ausgabe ISBN 978-3-658-37929-2
Sprache:
Deutsch
Schlagwort(e):
Wissensmanagement
;
Wissensvermittlung
;
Gaststättengewerbe
DOI:
10.1007/978-3-658-37930-8
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