Format:
814 Seiten :
,
Illustrationen, Diagramme ;
,
24.5 cm x 17.3 cm.
Edition:
7., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage
ISBN:
978-3-8252-8809-9
Series Statement:
utb 8036
Additional Edition:
Erscheint auch als Online-Ausgabe ISBN 978-3-8385-8809-4
Former:
Vorangegangen ist
Language:
German
Subjects:
Chemistry/Pharmacy
,
Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science
,
Biology
,
Medicine
Keywords:
Mensch
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Ernährung
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Diätetik
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Ernährungswissenschaft
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Lehrbuch
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Einführung
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Lehrbuch
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Einführung
Author information:
Leitzmann, Claus 1933-
Author information:
Elmadfa, Ibrahim 1943-