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Functional foods and dietary supplements : processing effects and health benefits (2014)

Ahmad, Imran, 1974- ; Anal, Anil, ; Noomhorm, Athapol, [editor.] 1952-

Chichester, England :Wiley-Blackwell,

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Details

UID:

almahu_9948319820202882

Umfang: 1 online resource (527 pages, [16]pages of plates) : , illustrations (some color), chart

ISBN: 9781118227855 (e-book)

Weitere Ausg.: Print version: Noomhorm, Athapol, 1952- Functional foods and dietary supplements : processing effects and health benefits. Chichester, England : Wiley-Blackwell, c2014 ISBN 9781118227879

Sprache: Englisch

Schlagwort(e): Electronic books.

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