Format:
316 S. :
,
graph. Darst.
ISBN:
3-89370-183-4
Series Statement:
Wissenschaftliche Reihe 55
Language:
German
Subjects:
Economics
,
Sociology
Keywords:
Gastgewerbe
;
Dienstleistung
;
Empirische Forschung
;
Gastgewerbe
;
Berufssoziologie
;
Gastgewerbe
;
Berufssituation
;
Kellnerin
;
Hochschulschrift