Format:
488 S. :
,
Ill., Kt. ;
,
25 cm.
ISBN:
3-515-08624-2
Series Statement:
Beiträge zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte 102
Note:
Zugl.: München, Univ. der Bundeswehr, Habil.-Schr., 2003 u.d.T.: Menninger, Annerose: Genuss und kultureller Wandel
,
Literaturverz. S. 435 - 473
Language:
German
Subjects:
History
,
Ethnology
Keywords:
Genussmittel
;
Kultur
;
Genussmittel
;
Kulturwandel
;
Hochschulschrift
;
Hochschulschrift
;
Hochschulschrift
;
Hochschulschrift
URL:
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URL:
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Author information:
Menninger, Annerose, 1961-2016.