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Frede, Wolfgang

Berlin [u.a.] :Springer,

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Details

UID:

almahu_BV025610368

Format: 1 Online-Ressource.

Edition: 3., vollst. überarb. Aufl.

ISBN: 978-3-642-01684-4 , 978-3-642-01685-1

Note: Ursprüngl. ersch. u.d.T.: Taschenbuch für Lebensmittelchemiker und -technologen (Bände 1 und 3)

Language: German

Subjects: Chemistry/Pharmacy

RVK:

VN 8000

Keywords: Lebensmittelchemie ; Lebensmittel ; Futtermittel ; Kosmetikum ; Bedarfsgegenstand ; Aufsatzsammlung ; Aufsatzsammlung

DOI: 10.1007/978-3-642-01685-1

URL: Volltext

Library	Location	Call Number	Volume/Issue/Year	Availability

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