Format:
304 Seiten :
,
Diagramme.
Edition:
3., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage
ISBN:
978-3-8252-4240-4
Series Statement:
UTB 2509
Language:
German
Subjects:
Chemistry/Pharmacy
,
Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science
,
Medicine
Keywords:
Ernährungswissenschaft
Author information:
Elmadfa, Ibrahim, 1943-,
Author information:
Meyer, Alexa Leonie