Format:
xiii, 249 Seiten :
,
Illustrationen.
ISBN:
978-1-4780-1919-0
,
978-1-4780-1655-7
Additional Edition:
Erscheint auch als Online-Ausgabe ISBN 978-1-4780-2382-1
Language:
English
Subjects:
Ethnology
Keywords:
Ernährung
;
Lebensmittel
;
Kühlung
;
Kühlschrank
;
Eis
;
Rassismus
;
Kolonialismus
;
Ernährungsgewohnheit
;
Amerikaner