Format:
IX, 290 Seiten :
,
Illustrationen, Diagramme.
Edition:
Dritte, aktualisierte und erweiterte Auflage
ISBN:
978-3-527-34906-7
,
3-527-34906-5
Additional Edition:
Erscheint auch als Online-Ausgabe, PDF ISBN 978-3-527-83248-4
Additional Edition:
Erscheint auch als Online-Ausgabe, EPUB ISBN 978-3-527-83249-1
Former:
Vorangegangen ist
Language:
German
Subjects:
Chemistry/Pharmacy
,
Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science
Keywords:
Lebensmittelchemie
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Einführung
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Einführung
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Atlas
URL:
http://www.wiley-vch.de/publish/dt/books/ISBN978-3-527-34906-7/
URL:
http://www.wiley-vch.de/publish/dt/books/ISBN978-3-527-34906-7/
Author information:
Schwedt, Georg 1943-