Umfang:
X, 119 Seiten
,
Illustrationen, Diagramme
ISBN:
318149903X
Serie:
Verein Deutscher Ingenieure: Fortschritt-Berichte VDI. Reihe 3 99
Anmerkung:
Als Ms. gedr.
,
Dissertation Universität Karlsruhe 1984
Weitere Ausg.:
Reproduziert als Plett, Erwin A. Zur Kinetik des Entfernens von Reinigungs- und Desinfektionsmitteln aus lebensmittelverarbeitenden Anlagen Düsseldorf : VDI-Bücherei, [1985?]
Sprache:
Deutsch
Schlagwort(e):
Lebensmittelverarbeitung
;
Technische Anlage
;
Reinigung
;
Hochschulschrift