Format:
XIV, 740 S.
,
Ill., graph. Darst.
ISBN:
0824785428
Series Statement:
Food science and technology 49
Language:
English
Subjects:
Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science
Keywords:
Lebensmittel
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Extrudieren
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Lebensmittel
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Strangpressen
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Aufsatzsammlung
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Aufsatzsammlung
URL:
http://www.loc.gov/catdir/enhancements/fy0745/91026287-d.html