Format:
148 S.
,
Ill., graph. Darst.
,
24 cm
ISBN:
3931516466
Series Statement:
Bayerische Akademie der Wissenschaften 〈München〉 / Kommission für Ökologie: Rundgespräche der Kommission für Ökologie 15
Note:
Literaturangaben
Language:
German
Subjects:
Chemistry/Pharmacy
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Biology
Keywords:
Ernährung
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Lebensmittel
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Ernährungsgewohnheit
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Lebensmitteltechnologie
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Lebensmitteltechnologie
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Geschichte
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Konferenzschrift
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Kongress
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Konferenzschrift
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Konferenzschrift