Format:
627 S. : graph. Darst.
Edition:
3. Aufl.
ISBN:
3-8001-2726-1
,
3-8252-8036-5
Language:
German
Subjects:
Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science
,
Biology
,
Medicine
Keywords:
Ernährungswissenschaft
;
Mensch
;
Ernährung
;
Diätetik
;
Lehrbuch
;
Lehrbuch
Author information:
Leitzmann, Claus 1933-
Author information:
Elmadfa, Ibrahim 1943-