Format:
VIII, 253 S.
,
graph. Darst.
Edition:
Repr.
ISBN:
0521286964
Series Statement:
Themes in the social sciences
Note:
Literaturverz. S. 234-245
Language:
English
Subjects:
Ethnology
Keywords:
Ernährungsgewohnheit
;
Ernährung
;
Soziologie
;
Essgewohnheit
;
Sozialgeschichte
;
Ernährung
;
Sozialgeschichte
;
Kochen
;
Sozialgeschichte
URL:
Publisher description
Author information:
Goody, Jack 1919-2015