Format:
VII, 183 S. : graph. Darst.
ISBN:
0-582-49505-9
,
0-470-20840-6
Language:
English
Subjects:
Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science
Keywords:
Lebensmittel
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Physikalische Eigenschaft
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Lebensmitteltechnologie
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Lebensmittelverarbeitung
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Datensammlung
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Datensammlung
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Datensammlung
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Datensammlung