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Buch

Physiologie des Geschmacks oder physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse (1991)

Brillat-Savarin, Jean Anthelme [Verfasser] ; Vogt, Karl [Sonstige] ; Bertall, ... [Sonstige] ; [weitere]

Berlin [u.a.] : Koehler und Amelang

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Details

UID:

b3kat_BV027391151

Umfang: 477 S. , zahlr. Ill.

Ausgabe: 2. Aufl., 21.-24. Tsd.

ISBN: 3733801024

Originaltitel: Physiologie du goßt

Sprache: Deutsch

Schlagwort(e): Frankreich ; Ess- und Trinksitte ; Geschichte 1195-1825 ; Frankreich ; Gastrosophie ; Geschichte 1195-1825 ; Frankreich ; Kochen ; Ernährungsgewohnheit ; Geschichte 1195-1825 ; Speise ; Genuss ; Geschmack ; Geschmack ; Ernährung ; Ernährung ; Genuss ; Brillat-Savarin, Jean Anthelme 1755-1826 ; Quelle

Bibliothek	Standort	Signatur	Band/Heft/Jahr	Verfügbarkeit

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