Format:
1 Online-Ressource (157 S.)
Edition:
1. Aufl.
ISBN:
3764373318
,
9783764381608
,
9783764373313
Language:
German
Keywords:
Architektur
;
Ästhetik
;
Architektur
;
Kochen
;
Speise
;
Kulturelle Identität
;
Gaststätte
;
Nahrung
;
Aufsatzsammlung
DOI:
10.1007/978-3-7643-8160-8
URL:
Volltext
(URL des Erstveröffentlichers)
Author information:
Hagen Hodgson, Petra 1957-