Umfang:
XXIX, 1226 S.
,
Ill., graph. Darst., Kt.
,
24 cm
Ausgabe:
3. Aufl.
ISBN:
9783642016844
,
9783642016851
Anmerkung:
2. Aufl. u.d.T.: Taschenbuch für Lebensmittelchemiker
Sprache:
Deutsch
Fachgebiete:
Chemie/Pharmazie
Schlagwort(e):
Lebensmittelchemie
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Lebensmittel
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Futtermittel
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Kosmetikum
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Bedarfsgegenstand
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Aufsatzsammlung
URL:
http://d-nb.info/995947287/04