Format:
1 DVD-R, (84 Min.), farb., stereo
,
12 cm
Content:
Der Film beobachtet drei Konditormeister, die am Wettbewerb um den "besten Arbeiter Frankreichs" in der Kategorie Pâtisserie teilnehmen, der alle vier Jahre in Lyon ausgetragen wird. Diese Auszeichnung ist die höchste Ehre für einen Koch, der Titel darf das Leben lang getragen werden und ist mit der Verleihung eines Kragens in den Farben der Trikolore verbunden. Das amerikanische Dokumentaristen-Ehepaar Pennebaker/Hegedus hat einen mitreißenden Dokumentarfilm geschaffen, der Leidenschaft, Opferbereitschaft, Enttäuschung und Freude einfängt und die dramatischen Höhepunkte des Wettbewerbs beobachtet, von dem mitunter auch die Berufsehre abhängen kann. [film-dienst]
Note:
Fernsehmitschnitt: Arte 06.04.2010
,
Orig.: Niederlande, USA, Großbritannien, Deutschland 2009
,
Orig. mit dt. Untertiteln
Language:
English
Keywords:
Lyon
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Konditorhandwerk
;
Feingebäck
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Wettbewerb
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DVD-Video
