Format:
XL, 423 S.
Edition:
5. Aufl.
Uniform Title:
Physiologie du goût
Language:
German
Subjects:
Ethnology
,
Biology
,
Medicine
Keywords:
Ernährung
;
Genuss
;
Frankreich
;
Ess- und Trinksitte
;
Geschichte 1195-1825
;
Frankreich
;
Gastrosophie
;
Geschichte 1195-1825
;
Frankreich
;
Kochen
;
Ernährungsgewohnheit
;
Geschichte 1195-1825
;
Speise
;
Genuss
;
Geschmack
;
Geschmack
;
Ernährung
;
Brillat-Savarin, Jean Anthelme 1755-1826
;
Quelle
Author information:
Brillat-Savarin, Jean Anthelme 1755-1826
Author information:
Vogt, Carl 1817-1895