Format:
1 Online-Ressource (352 Seiten)
,
Ill., graph. Darst., Kt.
ISBN:
9783839425213
Series Statement:
Urban Studies
Content:
Main description: Arabische Imbisse haben von Beginn an die Gentrifizierung in Berliner Vierteln wie Kreuzberg, Prenzlauer Berg und Friedrichshain mitgeprägt. Von dieser ethnischen Gastronomie ausgehend untersucht Miriam Stock die Konstruktion dortiger Geschmackslandschaften. Sie beleuchtet sowohl die kreativen Praktiken und Verortungen der migrantischen Imbissbetreiber als auch die Dispositionen der neubürgerlichen Konsumenten, die in ihrem Streben nach kultureller Hegemonie auf Authentizitätsinszenierungen bedacht sind. Mittels subtiler und strenger Beobachtung des Alltäglichen entsteht so eine Zeitdiagnose über die feinen Mechaniken der Distinktion im spätmodernen Kapitalismus
Note:
Biographical note: Miriam Stock (Dr. phil.) ist Stadt- und Kulturgeographin und forscht zu Fragen der Gentrifizierung, des Konsums, der Migration und des Wandels öffentlicher Räume in europäischen und arabischen Städten
,
Zugl.: Frankfurt (Oder), Univ., Diss., 2013
Additional Edition:
Erscheint auch als Druck-Ausgabe, Paperback ISBN 978-3-8376-2521-9
Language:
German
Subjects:
Geography
,
Ethnology
,
Sociology
Keywords:
Berlin
;
Araber
;
Imbissstand
;
Authentizität
;
Soziale Konstruktion
;
Orientalismus
;
Gentrifizierung
;
Hochschulschrift
DOI:
10.14361/transcript.9783839425213
DOI:
10.1515/transcript.9783839425213
Author information:
Stock, Miriam
