Format:
1 Online-Ressource
,
Illustrationen
Edition:
8., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage
ISBN:
9783527812820
Additional Edition:
Erscheint auch als Druck-Ausgabe ISBN 978-3-527-34036-1
Language:
German
Subjects:
Chemistry/Pharmacy
,
Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science
Keywords:
Bierherstellung
;
Brauerei
;
Bier
;
Lehrbuch
DOI:
10.1002/9783527812820
URL:
Volltext
(URL des Erstveröffentlichers)
Author information:
Back, Werner 1942-
Author information:
Narziß, Ludwig 1925-2022
Author information:
Zarnkow, Martin 1967-
Author information:
Gastl, Martina 1974-