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    Online-Ressource
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    Milk: bioactive components and role in human nutrition (2018)
    Basel ; Beijing ; Wuhan ; Barcelona ; Belgrade : MDPI
    Details
    UID:
    b3kat_BV044788312
    Umfang: 1 Online-Ressource (v, 155 Seiten) , Diagramme
    Ausgabe: First edition
    ISBN: 9783038427247
    Anmerkung: This edition is a reprint of the special issue published online in the open access journal Beverages (ISSN 2306-5710) in 2017 (available at: http://www.mdpi.com/journal/beverages/special_issues/bioactive_components).
    Weitere Ausg.: Erscheint auch als Druck-Ausgabe, paperback ISBN 978-3-03842-723-0
    Sprache: Englisch
    Fachgebiete: Land-, Forst-, Fischerei- und Hauswirtschaft. Gartenbau
    RVK:
    ZE 27500
    Schlagwort(e): Milch ; Gesunde Ernährung ; Proteine ; Bioaktive Verbindungen ; Milch ; Ernährungserziehung ; Öffentlichkeitsarbeit ; Aufsatzsammlung
    DOI: 10.3390/books978-3-03842-724-7
    URL: Volltext  (kostenfrei)
    Bibliothek Standort Signatur Band/Heft/Jahr Verfügbarkeit
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