Format:
X, 636 Seiten
,
Illustrationen
Edition:
10., überarbeitete und erweiterte Auflage
ISBN:
9783110684490
Additional Edition:
Erscheint auch als Online-Ausgabe, PDF ISBN 978-3-11-068450-6
Additional Edition:
Erscheint auch als Online-Ausgabe, EPUB ISBN 978-3-11-068476-6
Language:
German
Subjects:
Economics
Keywords:
Gaststätte
;
Hotel
;
Management
;
Aufsatzsammlung
URL:
http://www.degruyter.com/search?f_0=isbnissn&q_0=9783110684490&searchTitles=true
URL:
https://www.degruyter.com/books/9783110699746
Author information:
Hänssler, Karl Heinz 1949-