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    Online-Ressource
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    Cooling the Tropics : Ice, Indigeneity, and Hawaiian Refreshment (2022)
    Durham : Duke University Press
    Details
    UID:
    b3kat_BV048633084
    Umfang: 1 Online-Ressource (265 Seiten)
    Ausgabe: 1st ed
    ISBN: 9781478023821 , 9781478019190
    Serie: Elements Ser
    Inhalt: Hiʻilei Julia Kawehipuaakahaopulani Hobart charts the social history of ice in Hawaiʻi, showing how ice and refrigeration underpinned settler colonial ideas about race, environment, and the senses
    Weitere Ausg.: Erscheint auch als Druck-Ausgabe Hobart, Hi'ilei Julia Kawehipuaakahaopulani Cooling the Tropics Durham : Duke University Press,c2022 ISBN 9781478019190
    Sprache: Englisch
    Fachgebiete: Ethnologie
    RVK:
    LC 17610
    RVK:
    LC 17691
    RVK:
    LB 53610
    RVK:
    LB 53691
    Schlagwort(e): Ernährung ; Lebensmittel ; Kühlung ; Kühlschrank ; Eis ; Rassismus ; Kolonialismus ; Ernährungsgewohnheit ; Hawaii ; Amerikaner
    Bibliothek Standort Signatur Band/Heft/Jahr Verfügbarkeit
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